Antwort Welche Gartenkräuter sind mehrjährig? Weitere Antworten – Welche Kräuter sind winterhart und mehrjährig
Ein großer Teil ist mehrjährig und frosthart, somit bestens für den Kräutergarten geeignet. Beliebt sind die bewährten Gewürz- und Heilkräuter, wie z.B. Berg-Bohnenkraut (Satureja montana), Oregano (Origanum vulgare), Schnittlauch (Allium schoenoprasum), Salbei (Salvia officinalis) oder Thymian (Thymus vulgaris).Beispiele mehrjähriger Kräuter
- Estragon (Artemisia dracunculus)
- Goldmelisse (Monarda hybrida)
- Bärlauch (Allium ursinum)
- Eisenkraut (Verbena officinalis)
- Johanniskraut (Hypericum perforatum)
- Liebstöckel, Maggikraut (Levisticum officinale)
- Malve, Käslikraut (Malva sylvestris)
- Minze (Mentha)
Pfefferminze, Schnittlauch, Thymian, Petersilie, Salbei, Oregano, Churrykraut und Lavendel dürfen den Winter über im Freien verbringen. Die Kräuterkästen nimmst du vom Geländer und stellst sie zusammen mit den Kräuterkübeln an die am besten geschützte Stelle deines Balkons.
Welche Kräuter überstehen den Winter : Inhalt des Artikels:
- Salbei.
- Rosmarin.
- Thymian.
- Pfefferminze.
- Oregano.
- Bergbohnenkraut.
Welche Kräuter dürfen nicht zusammen gepflanzt werden
Welche Kräuter passen nicht zusammen Basilikum und Melisse sollten getrennt voneinander angepflanzt werden. Fenchel sollte nicht neben Koriander, Majoran, Ysop gepflanzt werden. Thymian und Majoran: Beide sollten keinesfalls nebeneinander gepflanzt werden.
Ist Thymian ein oder mehrjährig : Getrocknet und gefroren hält sich Thymian sehr lange, Sie können ihn auch gut in Essig und Öl einlegen. Diese mehrjährige, winterfeste Pflanze eignet sich ausgezeichnet für die Gefäßkultur und kann ganzjährig geerntet werden. Jahr für Jahr werden Sie also aufs Neue mit gesunden Blättern versorgt.
Beispiele mehrjähriger Kräuter
- Estragon (Artemisia dracunculus)
- Goldmelisse (Monarda hybrida)
- Bärlauch (Allium ursinum)
- Eisenkraut (Verbena officinalis)
- Johanniskraut (Hypericum perforatum)
- Liebstöckel, Maggikraut (Levisticum officinale)
- Malve, Käslikraut (Malva sylvestris)
- Minze (Mentha)
Der richtige Standort für beliebte Kräuter
| sandig-trocken, vollsonnig | mediterrane Kräuter, Basilikum, Lavendel, Majoran/ Oregano, Rosmarin, Salbei, Thymian |
|---|---|
| normale Bedingungen, vollsonnig | Koriander, Melisse, Oregano |
| feucht, sonnig bis halbschattig | Estragon, Kerbel, Minze, Petersilie, Schnittlauch |
Kann man Rosmarin im Winter draußen lassen
Wer Rosmarin im Garten überwintern möchte, sollte möglichst winterharte Sorten wählen: Dazu sollen "Veitshöchheimer Rosmarin", "Hill Hardy" und "Arp" zählen – ein Garant für die Winterhärte ist dies aber nicht. In jedem Fall sollte der Rosmarin durch ein Gartenvlies oder Tannenreisig geschützt werden.Im Herbst (auch Frühjahr ist möglich) kann man vor dem neuen Austrieb alle oberirdischen Teile 2 – 3 cm über dem Boden abschneiden. Rückschnitt mehrjähriger Halbsträucher: Dazu zählen u. a. Lavendel, Thymian, Rosmarin, Currykraut. Hier erfolgt der erste Schnitt im August/September, kurz nach der Blüte.Welche Kräuter zusammen pflanzen (Tabelle)
| Kraut | Gute Nachbarn | Schlechte Nachbarn |
|---|---|---|
| Schnittlauch | Ringelblume, Dill, Kamille, Melisse, Oregano, Thymian | Koriander, Rosmarin |
| Thymian | Bohnenkraut, Ringelblume, Estragon, Melisse, Rosmarin, Salbei, Schnittlauch, Lavendel | Majoran, Basilikum, Dill, Minze |
| Ysop | Lavendel, Thymian | Minze, Anis |
Diese Kräuter vertragen sich nicht
| Kraut | Verträgt sich nicht mit |
|---|---|
| Basilikum (Ocimum basilicum) | Zitronenmelisse (Melissa officinalis), Minze (Mentha) |
| Petersilie (Petroselinum crispum ssp. crispum) | Kerbel (Anthriscus), Dill (Anethum graveolens) |
| Zitronenmelisse (Melissa officinalis) | Basilikum (Ocimum basilicum) |
Ist Rosmarin mehrjährig : Der Halbstrauch ist mehrjährig. Rosmarin ist ein mehrjähriger Halbstrauch, weil seine Triebspitzen bis zum Winter nicht vollständig verholzen. Er bildet einen dichten, aufrechten Busch, der im Alter sehr ausladend werden kann. Einige Sorten erreichen an optimalen Standorten eine Höhe bis zu 2 m.
Ist Salbei eine mehrjährige Pflanze : Die Salbei-Blätter sind aromatisch und lassen sich vielseitig in der Kräuterküche oder der Alternativmedizin einsetzen. Salvia officinalis, mehrjährig.
Welche Küchenkräuter sind nicht winterhart
Nicht winterharte Kräuter für Töpfe und Kübel
- Agastache mexicana 'Sangria' – Limonenysop.
- Artemisia abrotanum 'Courson' – Französische Eberraute.
- Cymbopogon flexuosus – Ostindisches Zitronengras.
- Gynostemma pentaphyllum – Jiaogulan, Kraut der Unsterblichkeit.
- Laurus nobilis – Gewürz-Lorbeer.
Die Klassiker:
- Petersilie. Wir erwähnen sie eigentlich nur der Form wegen, denn eigentlich braucht die Petersilie gar keine Vorstellung.
- Schnittlauch. Ein weiterer Star unter den Kräutern ist der Schnittlauch.
- Kresse.
- Dill.
- Basilikum.
- Oregano.
- Rosmarin.
- Thymian.
Der beste Zeitpunkt für den Rückschnitt von Rosmarin ist der Frühling. Geschnitten wird am besten nach der Blüte. Da das Schneiden den Austrieb der Pflanze anregt, sollte im Haus überwinterter Rosmarin erst dann geschnitten werden, wenn kein Frost mehr zu befürchten ist.
Welche Pflanzen darf man im Herbst nicht schneiden : Zu den immergrünen Laubgehölzen, die man im Herbst nicht schneiden sollte, zählen zum Beispiel:
- Stechpalme.
- Buchsbaum.
- Kirschlorbeer.
- Spindelstrauch.