Antwort Wie Pflanze ich Spinat richtig? Weitere Antworten – Wie wächst Spinat am besten
Spinat benötigt humusreichen und durchlässigen Boden. Er kann bis zu 30 cm tief wurzeln, was verhältnismäßig tief ist. Spinat ist recht anspruchslos, sollte jedoch feucht gehalten werden. Vergiss daher nicht das regelmäßige Gießen.Da Spinat bei der langen Helligkeit an Sommertagen schnell schosst und blüht, empfiehlt sich eine erste Aussaat ins Freiland von März bis Mai. Im August und September folgt die zweite. Die Zeitspanne lässt sich im Gewächshaus oder Frühbeet weiter ausdehnen.Prinzipiell verträgt sich Spinat mit vielen Beetnachbarn gut. Lediglich andere Gänsefußgewächse (Chenopodiaceae) wie Mangold und Rote Bete eignen sich als Nachbarn nicht.
Was pflanzt man zu Spinat : Fruchtfolge und Mischkultur
Nicht nur Erdbeeren und Zwiebeln, auch Kohlrabi, Kohl und Bohnen vertragen sich in Mischkultur gut mit Spinacia oleracea. Bei der Fruchtfolge ist zu beachten, dass Spinat mit sich selbst und anderen Gänsefußgewächsen wie Mangold und Rote Bete unverträglich ist.
Wie oft wächst Spinat nach
Das Herz treibt meistens erneut aus, wodurch die Pflanze bis zu viermal beerntet werden kann. Man zieht die komplette Spinatpflanze samt Wurzel heraus und erhält Wurzelspinat. Das kann man zum Zeitpunkt der letzten Spinaternte machen oder, wenn man ohnehin genug Spinat angebaut hat.
Warum Spinat abends ernten : Nitratgehalt: Je nach Gemüseart ein Entscheidungskriterium
Um ihn so niedrig wie möglich zu halten, empfiehlt es sich, besonders nitratreiches Gemüse wie Rucola, Spinat, Rote Bete oder Rettich besser nachmittags oder abends zu ernten.
Welche Gemüsesorten passen zueinander
| Spargel | Dill, Gurken, Petersilie, Kohlrabi, Salat, Tomaten | |
| Spinat | Erdbeeren, Kartoffeln, Kohlarten, Kohlrabi, Radieschen, Rettich, Rhabarber, Stangenbohnen, Tomaten | Rote Bete, Mangold |
Spinat keimt und wächst zwar schon bei deutlich niedrigeren Temperaturen – dann dauert alles nur etwas länger. Nach etwa 3 bis 4 Wochen, wenn sich die ersten Pflanzen berühren, kann der Spinat auf einen Abstand von etwa 8 bis 12 cm vereinzelt werden.
Wie viel Platz brauchen Spinat
Um Spinat auszusäen, werden die Spinatsamen dann 2 bis 3 cm tief und relativ dicht mit einem Abstand von etwa 3 bis 4 cm in den Reihen in die Erde gesteckt. Zwischen den Reihen beträgt der Abstand 20 bis 30 cm.Wer Spinat (Spinacia oleracea) im eigenen Garten anbaut, muss nicht lange auf sein Gemüse warten. Nach nur 6 bis 8 Wochen ist der Spinat bereits reif fürs Ernten.Spinat jetzt aussäen, um vor dem Frost zu ernten
Blattspinat hat eine kurze Kulturdauer von sechs bis acht Wochen. Das bedeutet, wenn Sie das Gemüse bis Mitte September – in milden Regionen sogar bis Anfang Oktober – im Beet aussäen, ernten Sie noch im November und damit vor den langen Frösten.
Das passt im Hochbeet nicht zusammen
Die Kombination von Pflanzen aus unterschiedlichen Gattungen kann dem Befall vorbeugen. Diese Pflanzengattungen sollten Sie nicht direkt nebeneinander im Hochbeet setzen: Nachtschattengewächse: Kartoffeln, Auberginen, Paprika und Tomaten.
In welcher Reihenfolge bepflanzt man ein Hochbeet : Im 1. Jahr pflanzt man Starkzehrer wie Tomaten, Knollensellerie, Kohl und Zucchini, darauf folgen im 2. Jahr Mittelzehrer wie Mangold, Möhre und Salate und im 3. Jahr Schwachzehrer wie Bohnen und Erbsen, aber auch Kräuter, Zwiebeln und Porree.
Kann man Spinat mehrmals ernten : Es gibt verschiedene Ernteformen für Spinat. Davon hängt auch ab, wie oft man Spinat ernten kann: Man schneidet mit einem scharfen Messer alle Blätter um das Herz herum ab und erntet damit Blattspinat. Das Herz treibt meistens erneut aus, wodurch die Pflanze bis zu viermal beerntet werden kann.
Wie oft kann man Spinat abschneiden
Je nach Bedarf kann man einzelne Blätter pflücken oder die ganze Pflanze kurz über dem Boden abschneiden. Wenn man sich dabei nur auf die äußeren Blätter beschränkt und das Herz stehen lässt, treibt Spinat noch einmal aus und ermöglicht weitere Folgeernten.
Diese Partner eigenen sich NICHT für eine Mischkultur:
Erbsen und Tomaten. Erdbeeren und Kohlarten. Fenchel und Bohnen. Gurken und Tomaten.Diese Pflanzenkombinationen solltest du in deinem Hochbeet möglichst meiden:
- Kürbis und Zucchini.
- Kohl neben anderen Kohlgewächsen.
- Knoblauch mit Zwiebel und Kohl.
- Paprika mit Aubergine und Fenchel.
- Rote Beete mit Spinat oder Mangold.
- Petersilie neben Blattsalat.
Welche Pflanzen dürfen nicht zusammen ins Hochbeet : Diese Pflanzengattungen sollten Sie nicht direkt nebeneinander im Hochbeet setzen:
- Nachtschattengewächse: Kartoffeln, Auberginen, Paprika und Tomaten.
- Korbblütler: Eisbergsalat, Endiviensalat, Kopfsalat.
- Kreuzblütler: Blumenkohl, Senf, Meerrettich.
- Lauchgewächse: Knoblauch, Lauch, Zwiebeln.
- Hülsenfrüchte: Erbsen, Bohnen.